Il tema della torta era il "Teatro".
Ho pensato ai due elementi simbolo, il palco e le due maschere (l'allegro e il triste, stanno a rappresentare l'ambivalenza teatrale, dalla commedia alla tragedia che s'impersona sempre usando una maschera).
La base è con un classico Pan di Spagna, bagnato con del "bagna" al Rum e farcito con crema al cioccolato.
Ho ricoperto la torta con della pasta di zucchero marrone, quindi ho realizzato le tende del palco con della pasta di zucchero rossa e infine ho posizionato al centro del palco le due maschere realizzate in precedenza e fatte seccare.
La scritta con la frase "Il teatro è un grido nel vuoto" è di Yukio Mishima.
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